宋旭

作品数：2被引量：13H指数：2
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供职机构：天津出入境检验检疫局更多>>
发文主题：超高效液相色谱法UPLC防腐剂二极管阵列检测器脱氢乙酸更多>>
发文领域：理学轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》更多>>
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高渗环境假丝酵母胞内甘油和海藻糖代谢研究被引量：4
《食品研究与开发》2016年第5期134-136,共3页倪松 王聪 宋旭 高品 侯丽华 
研究高渗环境中假丝酵母(T酵母)细胞内海藻糖和甘油的代谢情况。利用微波破碎法这一传统的物理破壁法来提取T酵母细胞内甘油和海藻糖,并通过高效液相色谱仪测定细胞内甘油和海藻糖的含量。经过高效液相色谱测定,可以得到不同盐浓度下T...
关键词：假丝酵母 甘油 海藻糖 高效液相色谱 
UPLC法快速测定葡萄酒中的防腐剂脱氢乙酸被引量：9
《食品研究与开发》2016年第1期167-169,共3页俞子萱 杨爽 葛宝坤 宋旭 
建立超高效液相色谱法(UPLC)、二极管阵列检测器(PAD)快速测定葡萄酒中防腐剂脱氢乙酸(DHA)的方法。采用甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液(体积比=20∶80,p H=7.5~8.5)作为流动相,流速为0.25 mL/min,柱温为35℃,检测波长为293 nm。该方法以保...
关键词：葡萄酒 脱氢乙酸 超高效液相色谱法 二极管阵列检测器 
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