俞子萱

作品数：4被引量：51H指数：3
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供职机构：天津出入境检验检疫局更多>>
发文主题：二极管阵列检测器葡萄酒掺假离子迁移谱橄榄油更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《食品安全质量检测学报》更多>>
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气相色谱-离子迁移谱应用于橄榄油的掺假鉴别被引量：39
《食品研究与开发》2018年第15期109-116,共8页李淑静 赵婷 葛含光 张敏 俞子萱 
国家质量监督检验检疫总局科技计划项目(2015IK279)
建立气相离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)测定橄榄油等油类中可挥发组分的检测方法,样品在60℃条件孵化10 min通过顶空直接进GC-IMS进行分析,通过分析软件实验室分析浏览器(library analysis viewer,L...
关键词：气相色谱-离子迁移谱 橄榄油 掺假 鉴别 主成分分析 
UPLC法快速测定葡萄酒中的防腐剂脱氢乙酸被引量：9
《食品研究与开发》2016年第1期167-169,共3页俞子萱 杨爽 葛宝坤 宋旭 
建立超高效液相色谱法(UPLC)、二极管阵列检测器(PAD)快速测定葡萄酒中防腐剂脱氢乙酸(DHA)的方法。采用甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液(体积比=20∶80,p H=7.5~8.5)作为流动相,流速为0.25 mL/min,柱温为35℃,检测波长为293 nm。该方法以保...
关键词：葡萄酒 脱氢乙酸 超高效液相色谱法 二极管阵列检测器 
低温离心净化-高效液相色谱法快速测定腐竹中的碱性橙II和碱性嫩黄O被引量：3
《食品安全质量检测学报》2015年第2期427-431,共5页杨爽 俞子萱 王永芳 葛宝坤 
目的建立腐竹中碱性橙II和碱性嫩黄O的低温离心净化-高效液相色谱测定方法。方法样品经70%的乙腈-氨水(0.5%)提取,4℃低温、12000 r/min离心净化,高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)分离,最后采用二极管阵列检...
关键词：低温离心净化 高效液相色谱 二极管阵列检测器 腐竹 碱性橙II 碱性嫩黄O 
直接稀释-液相色谱法快速测定葡萄酒中的甘油和糖
《食品研究与开发》2014年第8期79-81,共3页葛宝坤 杨爽 俞子萱 赵滨岩 
采用30%的乙腈水(体积分数)为稀释液,建立了样品直接稀释、高效液相色谱(HPLC)分离、示差折光检测器(RID)快速测定葡萄酒中的甘油、果糖、葡萄糖、蔗糖的可靠方法。该方法以保留时间(Rt)定性,外标法定量;在0.05 mg/mL^5 mg/mL的浓度范围...
关键词：直接稀释法 HPLC RID 甘油 糖 
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