麦雪萍

作品数：1被引量：6H指数：1
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供职机构：广东石油化工学院化学与生命科学学院更多>>
发文主题：黄皮果黄皮多糖提取多糖抗氧化性更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《江苏农业科学》更多>>
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黄皮果多糖提取工艺优化及抗氧化性研究被引量：6
《江苏农业科学》2013年第8期290-292,共3页马超 刘杰凤 周天 范芳 曾霞 马宁宁 麦雪萍 
广东石油化工学院青年创新人才基金(编号:511001);广东省高等学校"千百十工程"计划
以黄皮果(Clausena lansium)为原料,对黄皮果粗多糖提取的影响因素及最佳工艺条件进行了探讨,并对黄皮果多糖的抗氧化性进行了初步研究。结果表明,料液比是影响黄皮果粗多糖提取得率的最主要因素,浸提温度次之,再次为浸提时间,最后是加...
关键词：黄皮 多糖 正交试验 抗氧化性 提取工艺 
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