张睿

作品数:4被引量:31H指数:3
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供职机构:天津科技大学更多>>
发文主题:超声辅助提取分离纯化黄酮类化合物花生红衣花青素更多>>
发文领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
发文期刊:《计算机仿真》《食品研究与开发》更多>>
所获基金:国家自然科学基金更多>>
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山楂叶黄酮分离纯化及抗氧化活性被引量:11
《食品研究与开发》2022年第4期57-63,共7页宋璇 王汝华 于建丽 张睿 王志伟 万守朋 李超 
国家自然科学基金项目(31401678);天津市教委科研计划项目(2017KJ003);食品生物技术教育部工程研究中心(天津科技大学)工程化应用项目(SPZX008-18)。
该研究以山楂叶为研究材料,利用超声辅助提取法制备山楂叶黄酮(hawthorn leaf flavonoids,HLF),在单因素试验的基础上,通过响应面法优化提取工艺,随后利用AB-8大孔吸附树脂纯化粗提液,并对其体外抗氧化活性进行初步分析。结果表明:当乙...
关键词:山楂叶 黄酮类化合物 超声辅助提取 响应面优化 抗氧化活性 
西兰花萝卜硫苷提取物的抑菌及体外免疫活性探究被引量:9
《食品研究与开发》2021年第4期1-7,共7页张睿 于建丽 宋璇 闫媛媛 李超 
国家自然科学基金项目(31401678);天津科技大学大学生实验室创新基金项目(1814A207);天津市教委科研计划项目(2017KJ003);食品生物技术教育部工程研究中心(天津科技大学)工程化应用项目(SPZX008-18)。
该研究以西兰花为研究对象,采用水提法对其中的萝卜硫苷(glucoraphanin,GRA)进行提取,通过冷冻干燥法制备萝卜硫苷提取物(glucoraphanin extract,GRAE)。对GRAE中的主要成分进行分析,其中含有GRA(2.04±0.10)%、多糖(27.48±1.84)%、多...
关键词:西兰花 萝卜硫苷 抑菌活性 免疫调节活性 
花生红衣中原花青素的研究进展被引量:11
《食品研究与开发》2020年第12期202-210,共9页张睿 宋璇 于建丽 孟婉星 李超 
国家自然科学基金项目(31401678);天津科技大学大学生实验室创新基金项目(1814A207,1914A203)。
花生红衣(peanut skin,PS)为花生及其制品在生产加工过程中的副产物。目前,除少数被用于动物饲料与制药外,其余多被作为废弃物处理,造成了极大的资源浪费和环境污染。PS中存在着大量的原花青素(peanut skin procyanidins,PSPc),是一类...
关键词:花生红衣 原花青素 结构组成 生物学功能 提取方法 研究进展 
大型网络中关键路由设备搜索定位模型仿真
《计算机仿真》2014年第7期321-324,329,共5页张睿 
研究快速定位网络中的关键路由设备问题,是保证网络正常维修的关键。在大型网络环境中,不同区域存在不同路由设备。由于设备处在不同的网络区域中,其所起到的重要性也不同,一些关键的路由设备的重要性在不同网络区域,无法用统一的阀值...
关键词:网络环境 关键路由 特征差异 分布式算法 
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