花生红衣

作品数：154被引量：565H指数：14
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：王娜任红涛陶海腾王庆玲王珊珊更多>>
相关机构：山东省花生研究所华中农业大学河南农业大学山东金胜粮油集团有限公司更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划河北省科技厅科学技术研究与发展计划项目甘肃省自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
基于NF-κB p65通路探讨花生红衣原花青素对ox-LDL诱导血管平滑肌细胞增殖的影响
《中国中医药科技》2025年第1期44-48,共5页盛家霖 翟昌林 潘海华 钱钢 
浙江省嘉兴市第一医院院级课题(2022-YB-033);浙江省中医药科技计划项目(2023ZL700);浙江省临床重点专科建设项目—心血管内科(2024-ZJZK-001)。
目的:探究花生红衣原花青素(peanut red proanthocyanidins,PRP)对氧化低密度脂蛋白(ox-LDL)诱导的血管平滑肌细胞(Vascular Smooth Muscle Cells,VSMCs)增殖的抑制作用及其调节NF-κB(Nuclear Factor kappa-light-chain-enhancer of ac...
关键词：花生红衣原花青素 血管平滑肌细胞 氧化低密度脂蛋白 NF-κB通路 细胞周期 TNF-α IL-6 体外实验 
花生红衣对小鼠抗氧化能力研究
《畜禽业》2024年第8期7-11,共5页李成会 赵娜 朱莲英 
唐山师范学院科学研究基金项目(2021B38);唐山师范学院一流学科建设项目(2022XXK01)。
目的通过研究花生红衣对小鼠增重和抗氧化效果,为花生红衣在畜禽养殖中深入开发应用提供数据支持。方法在小鼠日粮中分别添加3%生花生红衣(试验Ⅰ组)、5%生花生红衣(试验Ⅱ组)和3%熟花生红衣(试验Ⅲ组)进行饲喂试验,并测定小鼠体质量、...
关键词：花生红衣 小鼠 血清 肝脏组织 抗氧化能力 
花生红衣中反式白藜芦醇对HEK293T细胞抗氧化的影响
《中国食品学报》2024年第5期150-160,共11页孙畅 周春田 岳玉兰 吕呈蔚 李云飞 黄威 李铁柱 胡济美 
吉林省科技厅重点研发计划项目(20210203182SF,20200403063SF);2022年吉林省预算内基本建设资金项目(2022c043-12);吉林省农业科技创新工程项目(CXGC2021TD006,CXGC2021RCY 028)。
目的:分析花生红衣中的白藜芦醇成分,探究其主要成分反式白藜芦醇(RES)对人胚胎肾细胞293(HEK293T)抗氧化的影响及其潜在的分子机制。方法:采用超声波辅助酶法提取花生红衣中的白藜芦醇,采用高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)技术分析花...
关键词：花生红衣 白藜芦醇 HEK293T 高效液相色谱-质谱联用 Keap1-Nrf2-ARE信号通路 抗氧化 
超声波-微波辅助酶法提取花生红衣白藜芦醇的工艺研究
《粮食加工》2024年第2期48-53,共6页孟晓华 
以花生红衣为原料,以白藜芦醇得率为研究指标,采用超声波-微波辅助酶法提取技术,在单因素试验的基础上,采用响应面法对花生红衣白藜芦醇的提取工艺进行优化,得到最佳工艺条件为:酶添加量2.00%,超声波功率260 W,协同时间20 min,微波功率2...
关键词：花生红衣 白藜芦醇 超声波-微波辅助酶法 
花生红衣原花青素纯化工艺及其对乳糜泻细胞模型的影响
《中国食品学报》2023年第12期167-178,共12页王娜 郑玉茹 徐超 李军伟 任红涛 余秋颖 
河南省创新生态支撑专项(HARS-22-05-Z1)。
目的:优化AB-8型大孔树脂对花生红衣原花青素的纯化工艺并对纯化物组分进行表征鉴定。采用乳糜泻模型评价其对细胞毒性的抑制作用。研究方法:选用AB-8型大孔树脂,通过静态、动态吸附-解吸试验对纯化条件进行优化,用紫外-可见光谱、傅里...
关键词：花生红衣原花青素 AB-8大孔树脂 高效液相色谱串联质谱(UPLC-QTOF-MS/MS) 细胞毒性 
乳酸菌发酵花生红衣饮料研究被引量：1
《花生学报》2023年第4期101-110,共10页张初署 周海翔 唐月异 曹世宁 王冕 陈静 于强 杨珍 张建成 
山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2023A39);省重点研发计划(乡村振兴科技创新)项目(2022TZXD0031);山东省自然基金面上项目(ZR2021MC040);山东省中央引导地方科技发展资金项目(YDZX2022131)。
花生红衣富含原花青素等有益健康成分,但口感苦涩,限制了其在食品中的应用。乳酸菌发酵能显著改善花生红衣口感,发酵后的花生红衣饮料富含原花青素和益生菌等有益成分,酸甜适口、风味独特。本研究采用乳酸菌发酵花生红衣提取物,通过单...
关键词：花生红衣 乳酸菌 发酵 饮料 原花青素 
樱桃大枣花生红衣补铁果冻的生产工艺研究
《食品安全导刊》2023年第32期142-145,共4页卫琳 李庆亮 杨彩英 谭新旺 姜颖 谷祖臣 
目的:以樱桃果浆、花生红衣、大枣为主要原料,研制一款补铁果冻。方法:以感官评分和果冻硬度为指标,以果浆含量、复配胶添加量和白砂糖添加量为因素,通过单因素试验和正交试验确定樱桃补铁果冻的最佳生产工艺。结果:樱桃补铁果冻的最佳...
关键词：补铁果冻 樱桃 大枣 花生红衣 生产工艺 
超声波辅助提取花生红衣工艺优化及抗菌抗氧化性能研究被引量：3
《食品与发酵工业》2023年第20期66-72,共7页戴卿印 陆运龙 黄茜 秦志永 
国家自然科学基金(31760188);广西创新驱动项目(桂科AA17204087-15)。
花生红衣中含有多种多酚化合物,为进一步提高花生红衣的提取效率,优化其提取工艺,采用固-液提取技术(超声辅助)提取花生红衣提取物,使用响应面法优化了花生红衣的提取条件,并通过分析该提取物的主要化学成分,测定其最小抑菌浓度(minimal...
关键词：花生红衣 提取物 工艺优化 多酚 最小抑菌浓度 
基于网络药理学和分子对接技术研究花生红衣多酚抗动脉粥样硬化的作用机制被引量：2
《食品与发酵工业》2023年第20期242-249,共8页殷春燕 董占军 陈江魁 
河北省高等学校科学技术研究项目(Z2020202);邯郸市科学技术研究与发展计划项目(21422063182);邯郸学院校级科研资助项目(XZ2021106)。
为研究花生红衣多酚抗动脉粥样硬化的作用机制,该研究利用网络药理学和分子对接技术进行了活性成分、靶点及通路预测。通过TCMSP平台和文献搜索获得花生红衣多酚的活性成分,利用相关数据库获得花生红衣多酚活性成分和动脉粥样硬化的相...
关键词：花生红衣 多酚 动脉粥样硬化 网络药理学 分子对接 
响应面法优化花生红衣原花青素提取工艺及抗氧化活性被引量：9
《食品研究与开发》2023年第20期98-106,共9页夏宁 谢春阳 黄威 吕呈蔚 孙畅 李倬林 胡济美 李铁柱 
吉林省科技发展重点研发计划项目(20210203182SF);吉林省创新创业人才资助项目(2023QN11);吉林省农业科技创新工程项目(CXGC2021TD006)。
为探究花生红衣原花青素的活性特点,该文通过建立多元回归模型,对超声辅助酶法提取花生红衣原花青素的工艺参数进行优化;比较5种花生红衣样品的DPPH自由基、羟自由基及ABTS+自由基清除能力,并通过高效液相色谱-质谱联用法(high performa...
关键词：花生红衣 原花青素 提取工艺 抗氧化 高效液相色谱-质谱联用 
全选清除导出
共16页<12345678910>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部