唐月异

作品数：97被引量：547H指数：15
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供职机构：山东省花生研究所更多>>
发文主题：花生高油酸花生种子感官品质花生新品种更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《植物遗传资源学报》《中国农学通报》《江苏农业科学》《花生学报》更多>>
所获基金：国家花生产业技术体系建设项目山东省自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目青岛市科技发展计划项目更多>>
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磁性介孔沸石复合材料对花生样品中黄曲霉毒素B_1的快速富集
《江苏农业学报》2024年第11期2177-2186,共10页黄静 王文婷 张初署 周海翔 王冕 唐月异 朱立飞 张建成 
山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2023A39);山东省重点研发计划(乡村振兴科技创新)项目(2022TZXD0031);山东省自然科学基金面上项目(ZR2020MC103、ZR2021MC040)。
本研究通过改性沸石介孔性能的方法制备新型吸附材料磁性介孔沸石,利用磁性分散固相萃取结合高效液相色谱法,建立了花生中黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))的提取方法。通过场发射扫描电子显微镜、傅立叶变换红外光谱、比表面积和磁性分析技术...
关键词：磁性固相萃取 介孔沸石 黄曲霉毒素 花生 
乳酸菌发酵花生红衣饮料研究被引量：1
《花生学报》2023年第4期101-110,共10页张初署 周海翔 唐月异 曹世宁 王冕 陈静 于强 杨珍 张建成 
山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2023A39);省重点研发计划(乡村振兴科技创新)项目(2022TZXD0031);山东省自然基金面上项目(ZR2021MC040);山东省中央引导地方科技发展资金项目(YDZX2022131)。
花生红衣富含原花青素等有益健康成分,但口感苦涩,限制了其在食品中的应用。乳酸菌发酵能显著改善花生红衣口感,发酵后的花生红衣饮料富含原花青素和益生菌等有益成分,酸甜适口、风味独特。本研究采用乳酸菌发酵花生红衣提取物,通过单...
关键词：花生红衣 乳酸菌 发酵 饮料 原花青素 
氧化石墨烯/金属离子复合改性沸石体外吸附花生粕中黄曲霉毒素B_(1)性能研究
《应用化工》2023年第6期1745-1751,共7页黄静 韦潇 张建成 张初署 周海翔 王冕 唐月异 朱立飞 车茹佳 
辽宁省教育厅青年项目(理)(LJ2017QL030);山东省自然基金面上项目(ZR2020MC103,ZR2021MC040);山东省农业科学院创新工程(CXGC2022B06,CXGC2022F33)。
在动物饲料中添加吸附剂是减轻真菌毒素污染不良影响的有效途径。为了制备饲料黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))高效脱毒剂,采用固相分散法制备了氧化石墨烯/金属离子复合改性沸石,通过研究其在模拟胃环境(pH=2)和肠环境(pH=6.8)下对花生粕中AF...
关键词：金属离子 氧化石墨烯 改性沸石 花生粕 黄曲霉毒素B_(1) 吸附 
食用菌发酵花生粕降解黄曲霉毒素B_(1)研究被引量：5
《花生学报》2022年第4期70-79,共10页朱立飞 曲春娟 唐月异 王冕 周海翔 于强 张初署 张建成 
新疆维吾尔自治区重大科技专项(2022A02008-4);山东省农业科学院创新工程项目(CXGC2022B06,CXGC2022F33);山东省自然基金面上项目(ZR2020MC103,ZR2021MC040)。
花生粕受黄曲霉毒素污染严重,为了去除花生粕中黄曲霉毒素,通过固体发酵法比较36种食用菌降解花生粕中黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))能力,筛选高效降解AFB_(1)的食用菌,优化其发酵和降解条件,评价发酵花生粕营养价值,并利用超滤和柱层析法...
关键词：食用菌 黄曲霉毒素B_(1) 花生粕 降解 
花生果腐病致病真菌的分离及抗性种质资源鉴定被引量：2
《山东农业科学》2022年第12期116-122,共7页朱立飞 张初署 唐月异 韦潇 王冕 于强 宋福荣 张建成 
山东省自然科学基金面上项目(ZR2020MC103,ZR2021MC040);山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2022B06,CXGC2022F33);新疆维吾尔自治区重大科技专项(2022A02008-4)。
花生果腐病严重危害花生的产量和品质。为研究花生果腐病致病真菌及其致病性,本试验以花育917为材料,从发生花生果腐病的籽仁中分离鉴定出一株真菌(PPRF-05),结合形态学观察及ITS序列分析对该菌种进行分类鉴定及致病性分析,同时对实验...
关键词：花生果腐病 尖孢镰刀菌 抗病鉴定 种质资源筛选 
花生籽仁食用感官品质近红外分析模型构建被引量：5
《花生学报》2022年第3期77-82,共6页王志伟 王秀贞 马浪 刘婷 唐月异 吴琪 孙全喜 王传堂 
国家花生产业技术体系(CARS-13);山东省农业科学院科技创新重点项目(2014CGPY09);山东省农科院创新工程项目(CXGC2016-02)。
采集31份日光干燥的花生籽仁的近红外光谱,并进行生花生仁和烤花生仁感官品质评价。采用交叉检验,首次构建花生籽仁感官品质近红外模型。经优化,生花生仁脆性、甜度和细腻度,烤花生仁脆性和细腻度,以上最佳光谱预处理方法均为“一阶导数...
关键词：花生 食用品质 感官评价 近红外光谱 感官品质 
不同碳素纳米材料对黄曲霉毒素B_(1)的吸附被引量：4
《江苏农业学报》2022年第2期539-548,共10页黄静 刘霄悦 张建成 张初署 唐月异 王冕 朱立飞 
辽宁省教育厅青年项目(理)(LJ2017QL030);青岛市民生计划基金项目(19-6-1-61-nsh);山东省农业科学院农业科技创新工程基金项目(CXGC2021C07);山东省自然科学基金项目(ZR2020MC103)。
黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))对人体有较强的毒性,因此脱除食品中的AFB_(1)具有重要意义。为了探究碳素纳米材料对AFB_(1)的吸附机理,研究石墨、石墨烯、氧化石墨烯对AFB_(1)的吸附,建立等温吸附曲线,进行吸附动力学、热力学分析,结合结构...
关键词：碳素纳米材料 黄曲霉毒素 吸附过程 吸附机理 
花生AhMAPK14基因的克隆及表达分析研究
《花生学报》2022年第1期1-8,16,共9页朱立飞 张初署 唐月异 陈娜 潘丽娟 迟晓元 张建成 王通 王冕 
山东省自然基金面上项目(ZR2020MC103);山东省农科院科技创新工程(CXGC2021C07);青岛市民生计划项目(19-6-1-61-nsh)。
环境胁迫严重影响花生的产量和品质。筛选并研究花生中胁迫响应相关基因,对深入解析花生响应胁迫的分子机理具有重要意义。本研究从花生果腐病转录组文库中筛选并克隆得到花生基因AhMAPK14,对其进行了生物信息学分析及亚细胞定位,并利用...
关键词：花生AhMAPK14 基因克隆 亚细胞定位 非生物胁迫 基因表达 
4份高油酸花生油感官品质评价被引量：5
《农业科技通讯》2021年第12期167-170,共4页韩宏伟 唐月异 王秀贞 吴琪 王菲菲 任艳 吴丽军 鞠倩 孟夕平 李莹 宋新颖 王传堂 
山东省泰山产业领军人才工程项目(LJNY201808);兵团科技攻关项目(2018BC012);财政部和农业农村部国家花生产业技术体系项目(CARS-13);烟台市科技计划项目(2018ZDCX,2020XCZX046);山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2021A46)。
根据坚果香味、烧烤味、甜香味、苦味、异味、脆性和总体喜欢度等7项指标按5级标准对不同产地的4份高油酸花生油及其加工产品炸薯条进行了感官评价。结果表明,高油酸花生油之间及其加工产品炸薯条之间感官指标存在差异,其中高油酸花生...
关键词：高油酸花生油 炸薯条 感官品质 相关分析 主导分析 
等位基因特异PCR法鉴定花生FAD2B新突变被引量：1
《花生学报》2021年第2期69-72,共4页韩宏伟 王传堂 王志伟 孙东伟 杜祖波 李秋 唐月异 王菲菲 焦坤 
山东省泰山产业领军人才工程(LJNY201808);烟台市科技计划(2018ZDCX,2020XCZX046);国家花生产业技术体系(CARS-13);农业农村部国家花生良种重大科研联合攻关项目。
花生高油酸供体亲本严重匮乏且多为F435型FAD2突变,创制并利用新型高油酸突变体对花生高油酸育种具有重要意义。本研究对普通油酸的野生型花生15L46和本团队创制的高油酸突变型花生15L46HO FAD2B基因进行克隆测序和序列比对,证实FAD2B...
关键词：FAD2B G558A突变 AS-PCR 高油酸突变体 花生 
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