黄丽娥

作品数：1被引量：10H指数：1
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供职机构：集美大学生物工程学院更多>>
发文主题：LIKE锌活性研究抗氧化活性金属硫蛋白更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
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所获基金：厦门市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
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小球藻锌结合金属硫蛋白(Zn-MT-like)的抗氧化活性研究被引量：10
《中国食品学报》2009年第4期23-27,共5页李连平 黄志勇 王志聪 刘晓雪 黄丽娥 张冰 
国家自然科学基金项目(40771185);厦门市科技项目(3502Z20055025)
目的:研究锌胁迫诱导小球藻类金属硫蛋白的抗氧化活性。方法:小球藻经60μmol/L锌诱导胁迫培养8d,离心收集藻细胞;超声波破碎细胞,离心,上清液经凝胶层析柱(葡聚糖G-75)及脱盐柱(葡聚糖G-25)分离、纯化,得到锌结合金属蛋白;经光谱特征分...
关键词：小球藻 锌结合金属硫蛋白 自由基 抗氧化活性 
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