胥惠先

作品数：1被引量：0H指数：0
导出分析报告
供职机构：天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室更多>>
发文主题：Γ-氨基丁酸废液发酵生产发酵短乳杆菌更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《中国酿造》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-1
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
利用味精生产的等电废液发酵生产γ-氨基丁酸的研究
《中国酿造》2010年第8期22-25,共4页高年发 宋磊 张颖 冯宇 胥惠先 
γ-氨基丁酸(GABA)是一种重要的抑制性神经递质,具有多种生理功能,研究广泛并且市场前景广阔。研究利用味精厂产生的废液为原料生产γ-氨基丁酸,经过优化后在等电废液中添加葡萄糖15g/L,酵母粉10g/L,在pH值为4.5时30℃静置培养72h,GABA...
关键词：Γ-氨基丁酸 谷氨酸废液 短乳杆菌 发酵 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部