云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 王明伟

王明伟: 作品数：1被引量：3H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：江苏科技大学生物与环境工程学院更多>>; 发文主题：酶法提取芦丁响应曲面法优化响应曲面法桑叶更多>>; 发文领域：轻工技术与工程更多>>; 发文期刊：《食品工业科技》更多>>; 所获基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>

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响应曲面法优化从桑叶中酶法提取芦丁新工艺被引量：3: 《食品工业科技》2009年第11期211-214,共4页张金亮杨清王明伟王蒙张霄王俊吴福安张建平; 江苏省高校自然科学基础研究面上项目(08KJB530002);江苏省高等学校大学生实践创新训练计划2008年立项项目(340);现代农业产业技术体系建设专项资金资助;江苏科技大学本科生创新计划专项经费资助; 以桑叶为原料,建立酶法提取芦丁的新工艺。以芦丁提取率为评价指标,单因素法获取酶解工艺参数的优化区间,响应曲面法优化酶法提取芦丁的工艺参数。实验结果表明,从桑叶中酶法提取芦丁的最佳工艺条件为:酶解温度30℃,纤维素酶浓度0.5mg/...; 关键词：桑叶芦丁酶法提取工艺优化响应曲面法