杨海军

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供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
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HACCP在低聚半乳糖生产中的应用研究
《中国食品添加剂》2013年第S1期176-180,共5页李庆华 袁卫涛 杨海军 
HACCP是食品工业中预防各类危害,确保食品卫生质量及安全性的一种先进的管理方法。随着近几年低聚半乳糖的发展,低聚半乳糖以其独特的功能优势越来越受到了市场的喜爱,在低聚半乳糖实际生产中适时引入HACCP原理进行管理尤为重要。本文...
关键词：HACCP 低聚半乳糖 
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