陈保定

作品数：3被引量：15H指数：2
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供职机构：云南农业大学动物科学技术学院更多>>
发文主题：肌纤维特性肉品质肉品钙血钙更多>>
发文领域：农业科学医药卫生更多>>
发文期刊：《云南农业大学学报（自然科学版）》《中国畜牧兽医》《家畜生态学报》更多>>
所获基金：云南省自然科学基金博士科研启动基金更多>>
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普洱茶对大鼠钙磷吸收利用的影响被引量：2
《云南农业大学学报（自然科学版）》2008年第5期644-647,共4页饶华 曹振辉 刘二伟 文生萍 顾丰颖 柴艳 陈保定 葛长荣 贾俊静 
云南省自然基金项目(2007C280M);云南农业大学博士研究科研启动经费资助(A2002107)
试验采用64只雄性SD大鼠随机分为对照组、普洱茶低剂量组、普洱茶中剂量和高剂量组,每组16只,分别饮用纯净水、0.5,2和4 g/(kg BW)的普洱茶茶汤。进行8周的饲养试验,在第28 d和第56 d每组分别屠宰8只,测定饲料、血浆、骨骼和粪中钙、磷...
关键词：普洱茶 大鼠 血钙 粪钙 骨钙 钙吸收利用 
云南屏边大围山微型鸡肉品质的研究被引量：11
《中国畜牧兽医》2008年第8期131-135,共5页贾俊静 李丽红 陈保定 文生萍 李琦华 陶金光 张曦 葛长荣 曹振辉 
云南省自然基金项目(2006C0033Q);云南农大博士启动经费
试验选用14周龄云南屏边大围山微型鸡公母各10只,对其肉品质物理特性指标进行测定分析。结果显示,公鸡、母鸡腿肌的系水率、嫩度、多汁性、红度(a值)、pH及肌纤维密度均显著高于胸肌,而公鸡、母鸡腿肌的剪切力、蒸煮损失和贮藏损失、亮...
关键词：大围山微型鸡 肉品质 肌纤维特性 
冷环境中解偶联蛋白对动物体温的调节作用被引量：2
《家畜生态学报》2008年第3期104-108,共5页柴艳 李琦华 田允波 文生萍 陈保定 葛长荣 贾俊静 
云南省自然基金项目资助(项目编号:2003C0048M,2006C0033Q);云南农业大学博士启动基金资助
解偶联蛋白属线粒体内膜载体蛋白,存在动物体的棕色脂肪组织(brown adipose tissue,BAT)、白色脂肪组织(white adipose tissue,WAT)、骨胳肌以及各种器官中。这些组织器官是哺乳动物及禽类非颤抖产热(NST)及其它产热作用的主要点位,对...
关键词：解偶联蛋白 脂肪组织 骨胳肌 调热作用 能量平衡 
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