相光明

作品数：1被引量：4H指数：1
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益生元在食品工业中的应用研究被引量：4
《中国果菜》2014年第8期49-51,共3页相光明 
益生元是一种新型的功能性食品配料,符合现代人的健康消费观念,可被广泛应用在各种食品中。本文主要叙述了益生元的种类、生理功效和应用现状,并提出了益生元的发展前景。
关键词：益生元 生理功效 食品工业 应用 
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