段良飞

作品数：3被引量：19H指数：2
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供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：虾青素雨生红球藻稳定性流加培养流加更多>>
发文领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
发文期刊：《食品与发酵工业》《海洋湖沼通报（中英文）》《中国食品学报》更多>>
所获基金：山东省科技发展计划项目国家自然科学基金国家科技支撑计划“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
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雨生红球藻粉虾青素的提取及稳定性研究被引量：13
《中国食品学报》2017年第7期86-95,共10页耿兆艳 孙翰 管斌 孔青 段良飞 王旎 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2013BAD10B02-06);山东省科技发展计划项目(2014GSF121029);国家自然科学基金项目(31471657)
以雨生红球藻粉为原料,采用有机溶剂法提取虾青素并对虾青素提取液稳定性进行研究。用响应面法优化提取工艺,采用Box-Behnken设计方法研究提取温度、提取时间、料液比及其交互作用对虾青素提取量的影响。试验结果表明:最佳提取条件为:...
关键词：雨生红球藻 虾青素 提取 稳定性 
不同培养模式对雨生红球藻细胞绿色生长以及虾青素积累的影响被引量：2
《海洋湖沼通报》2017年第1期73-79,共7页段良飞 管斌 孔青 耿兆艳 孙翰 王旎 
"十二五"农村领域国家科技计划(2013BAD10B02-06);山东省科技发展计划项目(2014GSF121029);国家自然科学基金资助项目(31471657)资助
研究了分批培养、pH反馈补料培养、定量补料培养与培养基完全更换培养4种培养模式对雨生红球藻绿色生长以及虾青素积累的影响。结果表明:当在绿色细胞阶段采用培养基完全更换的培养模式,能够有效的促进雨生红球藻细胞的分裂,同时藻细胞...
关键词：雨生红球藻 虾青素 生物量 细胞活性 培养模式 
利用控pH流加培养法提高雨生红球藻的生物量及虾青素产量被引量：4
《食品与发酵工业》2016年第2期120-124,共5页王旎 管斌 孔青 孙翰 耿兆艳 段良飞 
国家"十二五"农村领域科技计划项目(2013BAD10B02-06);山东省科技发展计划项目(2014GSF121029);国家自然科学基金资助项目(31471657)
研究了一种新型培养方法——控pH流加培养法,可有效促进雨生红球藻生长并提高虾青素产量。测定雨生红球藻生长期间对营养盐的需求量,依据对数生长期藻液pH与硝酸盐和磷酸盐的含量的线性关系,确定流加液组成及流加方法。流加液的组成为7....
关键词：雨生红球藻 虾青素 PH 流加培养 
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