林伟强

作品数：1被引量：9H指数：1
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供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院更多>>
发文主题：HS-SPME-GC-MS挥发性成分螺旋藻顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用技术更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
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HS-SPME-GC-MS分析螺旋藻挥发性成分被引量：9
《食品研究与开发》2013年第9期72-74,共3页张丽君 许柏球 王金林 罗欢忠 陈晚霞 林伟强 
以钝顶螺旋藻藻粉为原料,对其腥味物质进行分析。采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,对钝顶螺旋藻的挥发性成分进行检测,共鉴定出17种有机化合物,烷烃类化合物(相对含量79.77%)、醛酮类化合物(相对含量18.27%)、醇类化合物(相...
关键词：顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用技术 螺旋藻 挥发性成分 
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