李璇

作品数：3被引量：28H指数：2
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供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：多酚石榴皮大孔树脂多酚物质黄酮更多>>
发文领域：化学工程农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《食品科学》更多>>
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芹菜素对3-氯-1,2-丙二醇诱导的大鼠肾损伤及线粒体分裂融合的影响
《食品科学》2019年第9期107-114,共8页钟玉杰 师振强 晋程妮 王晓瑞 李璇 韩佳慧 薛维 伍鹏 彭晓丽 夏效东 
国家自然科学基金面上项目(31571928)
通过研究功能因子芹菜素对食品加工污染物3-氯-1,2-丙二醇(3-chloro 1,2-propanediol,3-MCPD)诱导的大鼠线粒体分裂融合的影响,探讨芹菜素对3-MCPD诱导的大鼠肾损伤的保护机制。将36只雄性SD大鼠随机分成对照组、溶剂(羧甲基纤维素钠)组...
关键词：芹菜素 3-氯-1 2-丙二醇 肾损伤 线粒体分裂融合 线粒体转录因子 
大孔树脂对石榴皮中多酚物质的吸附研究被引量：18
《食品研究与开发》2011年第5期48-52,共5页唐丽丽 刘邻渭 孙丽芳 李璇 
通过吸附、解吸实验,筛选适合分离纯化石榴皮多酚的大孔吸附树脂并确立纯化工艺参数。结果表明:HZ-818树脂为石榴皮多酚分离纯化的理想树脂。当提取液上样浓度为2.5 mg/mL,pH为3,上样流速为5 BV/h,洗脱剂浓度为70%乙醇,解吸液流速为2 BV...
关键词：石榴皮 多酚 大孔树脂 
石榴皮中多酚类物质的提取和组成分析被引量：10
《食品研究与开发》2010年第5期121-126,共6页唐丽丽 刘邻渭 孙丽芳 秦燕 李景景 李璇 
采用3种工艺条件提取6种石榴皮中的多酚类物质,测定提取液中总多酚、总黄酮和单宁的含量,以期为石榴皮的功能成分提取和分析方法的优化提供参考。结果显示:3种提取方法对总多酚和总黄酮提取量影响的差异性不显著,而对单宁提取量影响的...
关键词：石榴皮 多酚 黄酮 单宁 
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