李佳佳

作品数:2被引量:6H指数:2
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供职机构:天津科技大学更多>>
发文主题:发酵乳杆菌培养基CECT胞外多糖活性研究更多>>
发文领域:轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
发文期刊:《中国酿造》更多>>
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发酵乳杆菌CECT 5716产胞外多糖培养基成分优化及抗氧化活性研究被引量:4
《中国酿造》2022年第11期187-192,共6页方伟 李佳佳 耿伟涛 贾龙刚 陈铁涛 王艳萍 
国家自然科学基金资助项目(31171629)。
采用单因素和正交试验对发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentium)CECT 5716产胞外多糖(EPS)的培养基成分进行优化,并通过评价胞外多糖对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基...
关键词:发酵乳杆菌 胞外多糖 培养基 优化 抗氧化活性 
天津渤海湾近岸海域生物体内重金属和石油烃含量的监测与评价被引量:2
《海洋信息》2017年第2期37-43,51,共8页任娜 朱同 方义 王占领 冯婼楠 季雨晴 徐燕星 李佳佳 刘宪斌 
2016年5月在天津渤海湾近岸海域采集甲壳类、鱼类及软体类动物等生物样品。采用无火焰原子吸收分光光度法检测了生物样品内的铜(Cu)、铅(Pb)、锌(Zn)和镉(Cd);采用原子荧光法检测了生物样品中的砷(As)和汞(Hg);采用荧光分光光度法检测...
关键词:重金属 石油烃 生物体 渤海湾 天津 
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