彭荣

作品数：3被引量：18H指数：2
导出分析报告
供职机构：四川大学华西公共卫生学院更多>>
发文主题：食品标签声称食品安全规范性用语更多>>
发文领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国食品卫生杂志》《卫生研究》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-3
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
中国市售食品标签质量、数量、来源和成分声称使用现况研究被引量：1
《卫生研究》2013年第5期795-799,813,共6页彭荣 张立实 樊永祥 严卫星 
目的了解中国市售食品标签质量、数量、来源和成分声称使用情况。方法通过在北京市主要大中小超市进行现场拍照和地方卫生部门提供标签样本等形式收集样本,提取样本上的声称信息并对样本进行食品分类,统计分析声称用语的使用现况。结果...
关键词：食品标签 质量声称 数量声称 来源声称 成分声称 
国内外食品标签声称基本用语规范性法规标准体系介绍被引量：3
《中国食品卫生杂志》2013年第1期86-93,共8页彭荣 张立实 樊永祥 
世界各国对于食品标签声称基本用语的规范都不尽相同,本文主要概述了国内外食品标签声称用语规范和食品标签声称规范体系,并对我国食品标签声称用语标准规范进行了梳理,与其他各国在规范内容和体系上进行了比较。
关键词：食品标签 声称 法规标准 标示规范 
国内外食品标签法规标准比较研究被引量：14
《中国食品卫生杂志》2012年第3期250-255,共6页彭荣 张立实 樊永祥 
世界各国的食品标签法规标准不尽相同,本文概述了食品法典委员会和几个主要发达国家的食品标签法规标准,比较了它们与中国食品标签法规标准的异同点,包括标准覆盖范围、食品添加剂标示、致敏原标示和食品标签声称用语规范等,并对这些异...
关键词：食品安全 食品标签 法规 标准 标示规范 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部