樊永祥

作品数：54被引量：735H指数：14
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发文期刊：《毒理学杂志》《食品科学》《中国健康教育》《中国食品卫生杂志》更多>>
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四溴双酚A对环青春期雄性大鼠的毒性研究
《毒理学杂志》2017年第1期46-50,共5页肖金环 王海宇 贾旭东 张文众 樊永祥 李志华 
国家自然科学基金(21537001);523人才项目
目的初步探讨四溴双酚A对环青春期雄性大鼠的毒性影响。方法基于环青春期雄性SD大鼠模型,将19 d龄雄性大鼠随机分为4组:对照、低、中和高剂量组,四溴双酚A掺入饲料给予,染毒剂量分别为0、2、6和18 mg/kg·bw,每组15只,连续暴露31 d,实...
关键词：四溴双酚A 环青春期 雄性大鼠 甲状腺干扰 内分泌干扰 毒性 毒理试验 血生化指标 
四溴双酚A对环青春期雌性大鼠的毒性研究
《中国食品卫生杂志》2017年第1期32-36,共5页支媛 肖金环 王海宇 张文众 汪会玲 贾旭东 樊永祥 
国家自然科学基金项目(21537001)
目的初步探讨四溴双酚A对环青春期雌性大鼠的内分泌干扰作用。方法将19日龄雌性大鼠随机分为4组:对照组和低、中、高剂量组,每组15只,四溴双酚A掺入饲料给予,染毒剂量分别为0、2、6和18 mg/kg BW,连续暴露21 d,试验期间观察并记录大鼠...
关键词：四溴双酚A 环青春期 雌性大鼠 甲状腺干扰 内分泌干扰 毒性 
欧美和日本等国食品包装材料膳食暴露评估方法的比较分析被引量：11
《中国食品卫生杂志》2012年第5期479-484,共6页朱蕾 樊永祥 徐海滨 王竹天 
本文介绍了美国、欧盟、日本和加拿大在开展食品包装材料暴露评估时采用方法的原理、所需资料和计算过程,并对各种方法的覆盖面、实用性、难易程度等方面进行了比较,分析各自优缺点,为建立适合于我国国情的食品包装材料暴露评估方法,制...
关键词：食品包装材料 暴露评估 食品安全 
邻苯二甲酸酯类的毒性、分析方法及使用规定被引量：40
《中国食品卫生杂志》2012年第5期504-516,F0003,共14页张景 王竹天 樊永祥 朱蕾 张哲 
本文对邻苯、二甲酸酯类(phthalic acid esters,PAEs)增塑剂的毒性,近5年来食品、食品包装材料、生物样品中FAEs的分析方法以及美国、欧盟、日本、中国的相关使用规定进行了综述,并就探索更为可靠的分析方法,加强人群暴露水平评估,制定...
关键词：邻苯二甲酸酯 毒性 检测方法 食品包装材料 食品安全 
国内外食品标签法规标准比较研究被引量：14
《中国食品卫生杂志》2012年第3期250-255,共6页彭荣 张立实 樊永祥 
世界各国的食品标签法规标准不尽相同,本文概述了食品法典委员会和几个主要发达国家的食品标签法规标准,比较了它们与中国食品标签法规标准的异同点,包括标准覆盖范围、食品添加剂标示、致敏原标示和食品标签声称用语规范等,并对这些异...
关键词：食品安全 食品标签 法规 标准 标示规范 
全国食品污染物监测网络平台系统简介被引量：4
《中国食品卫生杂志》2011年第4期341-346,共6页杨杰 杨大进 樊永祥 蒋定国 王竹天 
通过对全国食品污染物监测网络平台系统的开发背景、现状、需求分析、软硬件环境及功能模块等几方面内容进行阐述,展现了该平台系统的整体建设情况,同时也提及了系统的应用效果、优势、推广及发展方向,全方位地介绍了全国食品污染物监...
关键词：食品 污染物 监测 网络平台 食品安全 
河豚鱼安全利用管理模式研究被引量：1
《中国食品卫生杂志》2011年第3期193-196,共4页樊永祥 计融 李宁 严卫星 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAK02A07)
为了探讨河豚鱼安全利用的管理模式,在卫生部、科技部的支持下,河豚鱼安全利用研究协作组制定了一系列河豚鱼养殖、加工、销售等方面的管理措施。通过试点研究,在协作组内有记录的数百万人次河豚鱼试食实验中,未发生一起河豚毒素中毒事...
关键词：河豚鱼 安全利用 管理 
食品安全私营标准对法典标准的影响被引量：2
《中国食品卫生杂志》2011年第3期273-277,共5页田静 邵懿 樊永祥 
私营标准的快速发展对法典标准产生了巨大影响。本文从标准的制定速度、严格程度、制定依据、认证成本、透明度等几个方面,对私营标准与法典标准的区别和联系进行分析,探讨私营标准对法典标准可能产生的影响,以及如何在确保食品法典标...
关键词：食品 安全标准 私营标准 法典标准 影响 
肩负责任享受科研——记著名食品安全专家刘秀梅研究员
《中华预防医学杂志》2011年第6期483-484,共2页樊永祥 郭云昌 焦振泉 
刘秀梅研究员1976年毕业于上海第一医学院.在校攻读医学期间,对外科学产生了浓厚的兴趣,在实习期间就曾在老师的指导下主刀胃大部切除术和胆道探查手术.然而,在她毕业时却被分配到中国医学科学院卫生研究所的微生物实验室.
关键词：研究员 食品安全 中国医学科学院 专家 科研 责任 胆道探查手术 胃大部切除术 
风险分析原则在全球食品安全管理中的应用被引量：2
《中华预防医学杂志》2011年第6期487-489,共3页樊永祥 
无论是发展中国家还是发达国家,确保食品安全、保障公众健康都非常具有挑战性.发展中国家食源性疾病的发生率依然很高,食品供应链中各类污染因素的控制十分困难.发达国家尽管已经建立了初步完善的食品安全管理体系,但面临新的污染因素...
关键词：食品安全管理 风险分析 发展中国家 应用 安全管理体系 发达国家 污染因素 食源性疾病 
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