贾旭东

作品数：83被引量：441H指数：11
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发文主题：食品BN大鼠茶色素转基因食品食品安全更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
发文期刊：《实用预防医学》《抗癌之窗》《食品工业科技》《毒理学杂志》更多>>
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亚硝胺及前体化合物的致癌效应及其食用安全性研究进展被引量：34
《癌变．畸变．突变》2018年第1期76-79,共4页徐淼 张倩男 杨辉 张立实 贾旭东 
国家自然科学基金(81402679)
亚硝胺是环境中最常见的一类化学致癌物,在食物、饮用水、烟草、酒精饮料、化妆品中广泛存在。亚硝酸盐和硝酸盐作为食品添加剂的广泛使用可能使亚硝胺的人体内暴露水平潜在增加。亚硝胺能够在不同种属动物中诱发肿瘤,但目前人体研究资...
关键词：亚硝胺 亚硝酸盐 致癌效应 食品安全 
孕期硝酸镧暴露对子代大鼠免疫的影响被引量：2
《中国食品卫生杂志》2017年第3期257-263,共7页刘丹丹 杨辉 张文众 贾旭东 刘兆平 宋雁 裴秋玲 
国家自然科学青年基金项目(81402683)
目的通过检测孕期染毒大鼠的干扰素、白细胞介素,脾T淋巴细胞、脾B淋巴细胞增殖能力,自然杀伤(NK)细胞功能等指标,探讨大鼠孕期染毒硝酸镧对子代大鼠免疫的影响。方法选取SPF级成年SD大鼠按雌雄2∶1的比例交配,每日观察阴栓确定受孕情况...
关键词：稀土 硝酸镧 大鼠 免疫 干扰素 白细胞介素 脾T淋巴细胞 NK细胞 毒理试验 免疫毒性 
己烯雌酚、邻苯二甲酸二丁酯和丙基硫脲嘧啶对小鼠垂体瘤神经细胞增殖的联合作用研究被引量：1
《中国食品卫生杂志》2017年第3期264-268,共5页康静 方海琴 贾旭东 宋雁 刘兆平 裴秋玲 
国家自然科学基金项目(81273081)
目的探讨己烯雌酚(DES)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)、丙基硫脲嘧啶(PTU)对小鼠垂体瘤神经细胞(GT1-7神经细胞)的增殖效应及其联合作用。方法 DES的剂量为0.1、1、10、100、1 000μmol/L,DBP的剂量为0.01、1、10、100、1 000μmol/L,PTU的...
关键词：己烯雌酚 邻苯二甲酸二丁酯 丙基硫脲嘧啶 GT1-7神经细胞 联合作用 细胞毒性 神经细胞 
大溪地诺丽果浆的亚慢性经口毒性试验研究
《毒理学杂志》2017年第2期162-164,F0003,共4页耿雪 崔文明 张馨 刘海波 冯永全 杨辉 贾旭东 
诺丽（Noli）,又称海巴戟天（Morindacitrifolia L.）,是原产于南太平洋岛屿的热带多年生阔叶灌木植物,在我国海南、西沙群岛和台湾也有分布。诺丽被当地居民用于治疗疾病的传统具有久远历史,是波利尼西亚人和库克人最主要的药用植物之...
关键词：诺丽果浆 SD大鼠 亚慢性毒性 
四溴双酚A对环青春期雄性大鼠的毒性研究
《毒理学杂志》2017年第1期46-50,共5页肖金环 王海宇 贾旭东 张文众 樊永祥 李志华 
国家自然科学基金(21537001);523人才项目
目的初步探讨四溴双酚A对环青春期雄性大鼠的毒性影响。方法基于环青春期雄性SD大鼠模型,将19 d龄雄性大鼠随机分为4组:对照、低、中和高剂量组,四溴双酚A掺入饲料给予,染毒剂量分别为0、2、6和18 mg/kg·bw,每组15只,连续暴露31 d,实...
关键词：四溴双酚A 环青春期 雄性大鼠 甲状腺干扰 内分泌干扰 毒性 毒理试验 血生化指标 
四溴双酚A对环青春期雌性大鼠的毒性研究
《中国食品卫生杂志》2017年第1期32-36,共5页支媛 肖金环 王海宇 张文众 汪会玲 贾旭东 樊永祥 
国家自然科学基金项目(21537001)
目的初步探讨四溴双酚A对环青春期雌性大鼠的内分泌干扰作用。方法将19日龄雌性大鼠随机分为4组:对照组和低、中、高剂量组,每组15只,四溴双酚A掺入饲料给予,染毒剂量分别为0、2、6和18 mg/kg BW,连续暴露21 d,试验期间观察并记录大鼠...
关键词：四溴双酚A 环青春期 雌性大鼠 甲状腺干扰 内分泌干扰 毒性 
“酸性食物”致癌吗？
《新体育（社会体育指导员）》2016年第5期58-59,共2页贾旭东 
近年来，有关食物酸碱性质和人体健康的宣传铺天盖地．令消费者目不暇接。其实，诸如“酸性食物致癌”、“选择食物要注意酸碱平衡”等宣传都是在误导消费者，没有什么科学依据。
关键词：食物 酸性 酸碱平衡 人体健康 科学依据 消费者 
两种胚胎干细胞实验模型评价邻苯二甲酸（2-乙基己基）酯胚胎发育毒性的比较研究被引量：2
《中华预防医学杂志》2016年第7期645-651,共7页罗莎 方海琴 杨辉 张立实 贾旭东 
北京市自然科学基金(7142128)；国家自然科学基金
目的：建立并应用小鼠胚胎干细胞实验（mEST）模型与人胚胎干细胞实验（hEST）模型评价邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）的胚胎发育毒性。方法参照欧洲替代方法研究中心（ECVAM）的标准操作方法，建立mEST、hEST模型，并选用ECVAM...
关键词：二乙基己基邻苯二甲酸 胚胎干细胞 小鼠胚胎干细胞实验 人胚胎干细胞实验 胚胎发育毒性评价 
硝酸钇对生长发育期大鼠肾脏影响的机制研究被引量：1
《毒理学杂志》2016年第3期214-217,共4页初传传 陈晨 李炳辉 燕高峰 于洲 张文众 贾旭东 李志华 
国家自然科学基金(81373009;523人才项目
目的探讨硝酸钇对生长发育期大鼠肾脏的影响。方法实验分0、20、80和320 ppm(以饲料中钇计)共四组,仔鼠从GD0持续暴露至PND70,每组取20只仔鼠(雌雄各半)的肾脏检测抗氧化酶活性、miRs表达水平、肾组织病理学和KIM-1抗原表达水平的变化...
关键词：硝酸钇 肾脏 氧化-抗氧化 MIRS KIM-1 
两种邻苯二甲酸酯类物质的抗雄激素作用研究被引量：2
《中国食品卫生杂志》2016年第2期149-154,共6页燕高峰 毛伟峰 贾旭东 张文众 李志华 初传传 陈晨 刘兆平 
国家自然科学基金项目(81273081)
目的探讨邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的抗雄激素作用。方法参照OECD Hershberger试验指南进行,以6周龄雄性去势SD大鼠为实验动物,随机分为16组(7只/组),分别以DEHP和DBP为受试物,DEHP剂量分别为35、70、150...
关键词：邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯 邻苯二甲酸二丁酯 Hershberger试验 抗雄激素 基准剂量 内分泌 毒理学试验 
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