管玉周

作品数：2被引量：8H指数：2
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供职机构：河南城建学院生命科学与工程学院更多>>
发文主题：大肠杆菌超声波辅助提取活性研究抗氧化能力抗氧化更多>>
发文领域：生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《微生物学通报》《食品工业科技》更多>>
所获基金：博士科研启动基金更多>>
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超声波辅助提取大叶黄杨总黄酮的工艺及其抗氧化活性研究被引量：4
《食品工业科技》2014年第13期266-270,共5页洪军 刘俊红 管玉周 
河南城建学院博士启动基金资助
探讨了超声波辅助提取大叶黄杨中总黄酮的最佳提取工艺及其总黄酮的抗氧化能力。采用单因素和正交试验确立了大叶黄杨中总黄酮的最佳提取工艺。结果表明,超声波辅助法提取大叶黄杨叶中总黄酮的最佳工艺为:乙醇浓度80%、料液比1∶30(g/mL...
关键词：超声波辅助提取 大叶黄杨叶 工艺条件 总黄酮 抗氧化能力 
鲎源抗菌肽对大肠杆菌的抑杀机理被引量：4
《微生物学通报》2013年第6期1018-1026,共9页洪军 胡建业 屈二军 孙婕 刘瑞芳 周政 管玉周 
河南城建学院博士启动基金项目(No.2012JBS002)
【目的】研究鲎源抗菌肽鲎素对大肠杆菌抑杀的作用机理,为防治大肠杆菌引起的肠道疾病提供新的潜在抗菌药物。【方法】利用牛津杯法和微量MH肉汤稀释法测定其抗菌活性,激光共聚焦扫描显微镜观察鲎素对大肠杆菌的结合、分布及杀伤过程,...
关键词：鲎素 大肠杆菌 作用机理 电泳 显微镜 
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