张伟

作品数:3被引量:21H指数:3
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供职机构:西安市疾病预防控制中心更多>>
发文主题:农药残留蔬菜市售蔬菜食品安全杀菌剂更多>>
发文领域:医药卫生农业科学理学更多>>
发文期刊:《现代预防医学》《理化检验(化学分册)》《中国食用菌》更多>>
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陕西产食用菌农药残留检测分析被引量:6
《中国食用菌》2021年第8期76-83,共8页李永波 张伟 何丰瑞 秦国富 邹柯婷 杨碧霞 
陕西省重点研发计划项目(2017SF-383);西安市科技计划项目(2019115513YX010SF043)。
建立了QuEChERS结合高效液相色谱质谱联用仪同时检测食用菌54种农药残留的方法,并对陕西产的354份食用菌农药残留进行了检测分析。结果显示,除涕灭威亚砜、乙酰甲胺磷、乙硫磷和氧化乐果以外,在10μg·kg^(-1)、40μg·kg^(-1)、200μg...
关键词:陕西 食用菌 农药 残留 检测 
2018年陕西省130份市售蔬菜中11种农药残留调查被引量:12
《现代预防医学》2020年第4期604-607,共4页秦国富 何丰瑞 张伟 杨碧霞 左蓓 李永波 陈艳 
陕西省重点研发计划项目(2017SF-384)
目的了解陕西省市售蔬菜中杀菌剂类农药残留的污染状况,为蔬菜生产、监管、标准修订以及风险评估提供实验依据。方法2018年3月和2018年9月,于陕西省10个地市分别随机采集9种130份蔬菜样品,按照《2018年国家食品污染和有害因素风险监测...
关键词:杀菌剂 农药残留 蔬菜 食品安全 调查 
固相萃取-毛细管区带电泳法同时测定豆制品中4种碱性染料被引量:3
《理化检验(化学分册)》2017年第9期1020-1024,共5页张伟 陈艳 何丰瑞 
采用固相萃取结合毛细管区带电泳法同时测定豆制品中碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22和碱性嫩黄O。2.00 0g样品经50mmol·L^(-1)乙酸铵溶液5.00mL超声提取两次,提取液经Oasis HLB固相萃取柱净化,用氨水-乙腈(5+95)溶液进行洗脱,洗脱液经氮...
关键词:毛细管区带电泳法 固相萃取 碱性染料 豆制品 
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