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五四时期马克思主义的广泛传播及其当代启示
《闽西职业技术学院学报》2019年第3期6-11,共6页娇娇 
教育部2017年度高校示范马克思主义学院和优秀教学科研团队建设重点选题项目“提升思想政治理论课教师教学能力研究(课题编号:17JDSZK019)”
五四运动之后,马克思主义获得了广泛的传播,它的科学真理性得到普通群众尤其是青年群体的认识和接纳,为中国共产党的创立准备了思想基础和干部条件。五四时期不仅是中国共产党创立的前奏和铺垫,而且也成为马克思主义传播史的一个关键时...
关键词:五四运动 五四时期 马克思主义 传播 青年 
不同囤养阶段雌性中华绒螯蟹体肉脂含量和脂肪酸组成的比较被引量:7
《现代食品科技》2018年第12期96-103,共8页彭静文 张艳霞 娇娇 王锡昌 
上海市现代农业产业技术体系(沪农科产字(2017)第4号)
以三种规格[一级蟹(120±5.00 g)、二级蟹(100±5.00 g)、三级蟹(80±5.00 g)]雌性中华绒螯蟹为对象,通过索氏抽提法和气相色谱法对不同囤养阶段中华绒螯蟹体肉脂含量和脂肪酸组成进行分析。结果表明:三种规格中华绒螯蟹囤养阶段体肉脂...
关键词:中华绒螯蟹 囤养阶段 脂含量 脂肪酸 
冻融循环过程中冷冻罗非鱼片呈味物质的变化被引量:13
《食品科学》2022年第2期269-275,共7页韩昕苑 樊震宇 娇娇 余婷婷 于立志 周纷 王锡昌 
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0901006)。
为探究冷冻水产品冷链流通过程中的品质变化,以罗非鱼为研究对象进行7次冻融循环。分析8组样品基本营养成分差异,通过电子舌确定其整体滋味轮廓差异,并分析游离氨基酸、呈味核苷酸、呈味无机离子的含量,并结合人工感官评分分析呈味物质...
关键词:罗非鱼片 冻融循环 呈味物质 
马克思主义理论对思想政治教育意义的研究——评《新时代思想政治教育思想研究》
《中国党政干部论坛》2020年第3期I0001-I0001,共1页娇娇 
马克思主义理论是我国思想政治教育的理论基石。然而,科学性与革命性是马克思主义理论的本质特征,它随着时代的发展而不断得到丰富。这就决定了以马克思主义理论为基础的思想政治教育必须与时俱进。当下正值新时代,当前的思想政治教育...
关键词:思想政治教育 马克思主义理论 与时俱进 理论基石 本质特征 科学性 革命性 时代 
冷冻水产品冷链流通过程中品质变化及调控技术研究进展被引量:7
《食品科学》2021年第15期293-299,共7页韩昕苑 樊震宇 娇娇 姜晴晴 王锡昌 
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0901006)。
水产品风味独特、营养丰富,深受消费者喜爱。然而冷冻水产品在冷链流通过程中的温度波动会导致营养价值降低、食用品质劣化。本文综述了冷链流通过程中温度波动对冷冻水产品品质的影响及其机理,并多个角度总结了改善冷冻水产品品质的...
关键词:水产品 冷链流通 品质变化 机理 调控技术 
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