纯生物素应用于谷氨酸发酵  

作　　者：任宁 陈建国 

机构地区：[1]江苏如东生化总厂

出　　处：《发酵科技通讯》1991年第2期18-21,共4页Bulletin of Fermentation Science and Technology

摘　　要：大家知道,凡是微生物生长所不可缺少的微量的有利物质都称为生长因子,如作为生物素源通过添加糖蜜、玉米浆、夫皮水等来保证生物素的供应。这也是我们味精生产厂家常用的。由于生物素源的来源不同,品种不同,产地不同。

关 键 词：谷氨酸发酵 玉米浆 生长因子 配液 种子罐 发酵试验 淀粉糖 三角瓶 发酵液 中所 

分 类 号：TS264.23[轻工技术与工程—发酵工程]