山东省食品卫生监督检测、食物中毒报表人员现状及报表工作存在问题分析  

作　　者：马呈珠[1] 王晓虹[1] 薛良辉[1] 张红[2] 

机构地区：[1]山东省卫生厅卫生监督所,济南250014 [2]山东省疾病预防控制中心,济南250014

出　　处：《山东食品科技》2004年第11期9-10,21,共3页

摘　　要：为了解我省各级卫生监督机构食品卫生监督检测、食物中毒报表人员基本状况、分析食品卫生监督检测、食物中毒报表工作存在问题,以便研究和规范报表工作的开展,保证卫生部下达的食品卫生监督检测、食物中毒报表工作保质保量完成,我们对全省各级卫生监督机构的食品卫生报表工作人员和报表情况进行了调查分析.

关 键 词：食物中毒 食品安全 山东 行业管理 食品检测工作 食品工业 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]