铁观音保健茶饮料的研制  

STUDY ON THE TIE-GUANYIN TEA BEVERAGE

作　　者：李锦才[1] 胡文军[1] 徐冰[1] 

机构地区：[1]上海水产大学食品学院,200090

出　　处：《上海水产大学学报》1995年第3期255-257,共3页Journal of Shanghai Fisheries University

关 键 词：保健茶饮料 铁观音 口味 食品工业 研制 营养 汽水 消费结构 生活水平 国际市场 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工] TS275.2[农业科学—作物学]