谈制麦工程设计应注意的问题  

作　　者：杨洪武 

机构地区：[1]黑龙江农恳总局红兴隆分局,155811

出　　处：《酿酒》2005年第4期56-57,共2页Liquor Making

关 键 词：制麦 工程设计 加工制造 工艺路线 麦芽生产 啤酒酿造 质量要求 麦芽质量 啤酒原料 黑龙江 生产厂 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程] TB21[轻工技术与工程—食品科学与工程]