高果糖浆新旧国家标准及国际标准对比  

作　　者：郭瑞东 

机构地区：[1]大成嘉吉高果糖(上海)有限公司,上海201111

出　　处：《食品工业》2005年第6期46-47,共2页The Food Industry

摘　　要：高果糖浆（high fructose corn syrup）又称果葡糖浆，是一种以玉米淀粉为原料加工成的天然甜味剂。长期以来，我国果葡糖浆一直沿用1991年发布的QB／T1216—91果葡糖浆及其试验方法标准。近年来随着我国淀粉糖工业的蓬勃发展和国际大型淀粉糖企业进入中国，国内食品工业对高果糖浆质量的要求不断提高，

关 键 词：高果糖浆 标准对比 国家标准 国际 淀粉糖工业 果葡糖浆 天然甜味剂 原料加工 玉米淀粉 方法标准 

分 类 号：TS245[轻工技术与工程—制糖工程]