状酒的酿制方法  

作　　者：余有贵[1] 

机构地区：[1]湖南邵阳高专,422004

出　　处：《食品工业》1996年第5期35-36,共2页The Food Industry

关 键 词：发酵酒 状酒 酿制 

分 类 号：TS261.4[轻工技术与工程—发酵工程] TS262.4[轻工技术与工程—食品科学与工程]