高职院校设置食品营养与检测专业的研究  

作　　者：余奇飞[1] 杨芝萍[1] 蔡晓雯[1] 郭巧玲[1] 陈莲[1] 

机构地区：[1]漳州职业技术学院,福建漳州363000

出　　处：《科技资讯》2008年第29期145-145,148,共2页Science & Technology Information

摘　　要：从社会经济发展的需求和我国营养师的培养现状,阐述了高职院校设置食品营养与检测专业的必要性。从高职院校的培养目标、教师队伍建设、实训基地建设、就业前景等方面,论证了高职院校设置食品营养与检测专业的可行性。

关 键 词：食品营养 检测 必要性 可行性 高职院校 

分 类 号：G71[文化科学—职业技术教育学]