膨化食品争标“非油炸”  

作　　者：王向龙 

出　　处：《消费指南》2011年第2期24-25,共2页Consumer Buying Guide

摘　　要：春节期间,很多消费者在购买食品时发现,和方便面一样,许多膨化食品也纷纷打起健康牌,标榜"非油炸、更健康"。争推"非油炸"概念在一些超市食品区,不少膨化食品的包装上都标明"非油炸焙烤型"

关 键 词：膨化食品 非油炸 油炸食品 消费者 碳水化合物 油炸薯片 健康 营养素 蛋白质 焙烤 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F203