小菜不小  

作　　者：本刊编辑部 

出　　处：《美食》2009年第11期4-7,共4页Gourmand

摘　　要：你有没有想过，榨菜、腐乳、酱菜、泡菜等这些隐藏在我们厨房、冰箱、案头、灶边的平常小菜，到底有多重要？

关 键 词：小菜 榨菜 腐乳 酱菜 泡菜 

分 类 号：TS972.16[轻工技术与工程]