文献采撷  

出　　处：《中国油脂》2010年第7期80-81,共2页China Oils and Fats

关 键 词：橄榄油 多不饱和脂肪酸 植物甾醇 生物柴油 葵花籽油 葵花油 食用油 反式酸 玉米油 玉米胚油 2010 大豆油 不皂化物 棕榈液油 英文 酶法合成 

分 类 号：TS221[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]