可口家常菜  

作　　者：余洪涛 

出　　处：《四川烹饪》2011年第12期57-57,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：香辣猪脆骨原料：猪脆骨400克 姜、葱、孜然粉、辣椒粉、盐、料酒、味精。

关 键 词：家常菜 辣椒粉 色拉油 料酒 味精 食碱 盐 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]