检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:徐微[1] 于成龙[1] 宋宏光[1] 陈秀丽[1] 刘玉兵[1] 贾建辉[1]
机构地区:[1]黑龙江农业经济职业学院,黑龙江牡丹江157041
出 处:《畜牧与饲料科学》2012年第5期84-85,共2页Animal Husbandry and Feed Science
基 金:黑龙江省教育厅高职高专院校科研项目(11555052)
摘 要:近年来,人们对山药的研究及应用越来越广泛。对山药的营养保健功能及其在食品加工中的应用进行了探讨,并对山药的开发前景进行了展望,以期为进一步研究和开发山药提供理论依据。
分 类 号:Q949.718.27[生物学—植物学]
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