探讨高职院校酒店管理专业实践教学  

作　　者：孙镇[1] 张朋[1] 

机构地区：[1]青岛酒店管理职业技术学院,山东青岛266100

出　　处：《山东工业技术》2015年第7期273-273,共1页Journal of Shandong Industrial Technology

摘　　要：实践的期间学生可以学到许多有益的东西,弥补课堂学习中不足的部分,使学生可以更好地把课堂知识与经验相结合。基于此,高职院校要通过明确人才培养目标、提高学生素质、为学生提供稳定的实践场所等方面为酒店管理专业的学生提供实践教学。

关 键 词：高职院校 酒店管理专业 实践教学 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学] F719-4[文化科学—教育学]