花生芽营养很丰富  

作　　者：李倩[1] 滕葳[2] 柳琪[2] 

机构地区：[1]山东省标准化研究院 [2]山东省农业科学院

出　　处：《大众医学》2015年第10期36-36,共1页

摘　　要：花生芽不是家庭中常常见到发霉后出芽的花生，而是利用花生籽仁中贮藏积累的营养成分专门培育而成的，与花生仁相比，口感更好，易消化，具有丰富的营养价值。

关 键 词：营养成分 生芽 花生仁 营养价值 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]