戊糖片球菌的益生功能及其在动物生产中的应用  

The Probiotic Function of Pediococcus pentosaceus and Its Application in Animal Production

作　　者：曹振辉[1,2] 潘洪彬[1,2] 刘永仕 佟荟全 徐志强[3] 林秋叶[3] 

机构地区：[1]云南农业大学,云南省动物营养与饲料重点实验室,云南昆明650201 [2]云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明650201 [3]云南农业大学食品科学技术学院,云南昆明650201

出　　处：《安徽农业科学》2016年第2期73-75,共3页Journal of Anhui Agricultural Sciences

基　　金：国家自然科学基金项目(31501496);教育部留学回国人员科研启动基金项目[教外司留(2013)1792号];云南省教育厅科学研究基金理工类重点项目(2013Z024);云南农业大学云南省动物营养与饲料重点实验室开放基金项目(DYKF2015006)

摘　　要：戊糖片球菌作为乳酸菌的一种,其益生功能越来越受到关注和重视。对戊糖片球菌微生物制剂的功能及其在动物生产、青贮饲料加工领域中的应用进行了综述,并对其研究前景进行了展望,以期为戊糖片球菌的研发提供依据。Pediococcus pentosaceus are categorized as lactic acid bacteria and have attracted much attention due to their probiotic potential. The functions of Pediococcu3 pentosaceu3 microbial preparation and their application in animal production, silage processing field were reviewed, and the future prospect was forecasted,in an attempt to provide a basis for research and development of Pediococcus pentosaceus.

关 键 词：乳酸菌 戊糖片球菌 微生态饲料添加剂 微生物青贮添加剂 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]