区域经济“新常态”下食品科学与工程专业教学模式改革探索  

作　　者：张龙[1] 郑清[1] 余晓红[1] 彭英云[1] 

机构地区：[1]盐城工学院海洋与生物工程学院

出　　处：《文教资料》2016年第29期173-174,192,共3页

基　　金：盐城工学院教学改革研究规划项目[JY2015B38]

摘　　要：省属地方高校需在明确办学思想定位的基础上，对专业教学模式不断改革创新，与区域经济发展和不断变化的人才需求相适应。本文在明确地区经济发展新形势基础上，对本校食品科学与工程专业培养目标、课程体系建设、教学内容和方法等方面进行改革探索。

关 键 词：区域经济 食品科学与工程专业 教学模式 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学] TS20-4[文化科学—教育学]