张龙

作品数：7被引量：29H指数：4
导出分析报告
供职机构：盐城工学院更多>>
发文主题：超声提取食品专业食品科学与工程醇提船式更多>>
发文领域：文化科学医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《江苏农业科学》《安徽农业科学》《文教资料》《安徽农学通报》更多>>
所获基金：盐城市科技发展计划项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-7
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
食品专业课程融入思政教育的探析被引量：5
《广东化工》2020年第19期224-225,共2页郑清 张红 张龙 杨磊 
盐城工学院教改项目JYKT2019B080。
专业课程思想政治教育是高校课程改革的重要内容,本文对食品专业课程思政建设进行了探究,探讨在课程中融入思想政治教育的意义,挖掘食品专业课程中思政元素,提升食品专业课程教学效果。
关键词：思政教育 食品 专业课程 
食品专业教学中大学生创新能力培养的路径探索被引量：3
《安徽农学通报》2018年第20期166-167,共2页郑清 余晓红 彭英云 张龙 刘汉文 
盐城工学院教改研究规划项目JY2015B38
为适应人民群众美好生活向往对食品人才的创新要求,盐城工学院以提升学生创新能力为培养目标,在食品专业教学领域开展系统改革,从培养方案、教学内容、教师素质、实验室开放、课外科技创新活动等方面进行了探索与实践,提高了学生的专业...
关键词：食品专业 教学 创新能力 探索 实践 
区域经济“新常态”下食品科学与工程专业教学模式改革探索
《文教资料》2016年第29期173-174,192,共3页张龙 郑清 余晓红 彭英云 
盐城工学院教学改革研究规划项目[JY2015B38]
省属地方高校需在明确办学思想定位的基础上，对专业教学模式不断改革创新，与区域经济发展和不断变化的人才需求相适应。本文在明确地区经济发展新形势基础上，对本校食品科学与工程专业培养目标、课程体系建设、教学内容和方法等方面...
关键词：区域经济 食品科学与工程专业 教学模式 
基于能力导向的食品科学与工程专业建设被引量：2
《广东化工》2016年第18期207-207,186,共2页彭英云 余晓红 郑清 陈洪兴 张龙 
盐城工学院教学改革研究规划项目(JY2015B38)
专业建设对地方本科院校的学科建设和发展起着重要的作用。文章主要从培养方案、课程体系、科研促进教学、师资力量以及实践教学等方面的建设阐述了盐城工学院食品科学与工程专业以能力导向的专业建设举措,对本科院校提高人才培养质量...
关键词：专业建设 能力导向 食品科学与工程 
江苏省沿海中部地区青蛤重金属含量及食用安全性分析被引量：4
《江苏农业科学》2013年第8期304-306,共3页黄金田 吕富 吕林兰 於叶兵 陈爱辉 郑清 张龙 
农业部东台青蛤良种场建设项目(编号:农计发[2010]11号)
底栖贝类中富集的重金属会给消费者带来许多危害,为了评估江苏省沿海中部地区青蛤的食用安全性,分别于2009年1月、4月、7月、10月对江苏省沿海中部地区的响水县陈港、射阳县黄沙港、东台市弶港3个地区滩涂养殖青蛤体内的镉、铅、汞、砷...
关键词：青蛤 重金属含量 食用安全性 
超声辅助提取香蕉皮黑色素的工艺研究被引量：7
《江苏农业科学》2012年第1期242-244,共3页薛锋 高健 张龙 
以香蕉皮为原料,优化黑色素的最佳超声辅助提取工艺。采用正交试验法,研究提取温度、超声波频率、超声波提取时间、提取料液比对香蕉皮黑色素提取的影响。结果表明:在所考查的因素中,香蕉皮黑色素的最佳提取工艺为A2C2B2D2,即NaOH溶液...
关键词：香蕉皮 黑色素 正交试验法 超声提取 
超声波辅助提取芦根多糖的影响因素分析被引量：8
《安徽农业科学》2011年第33期20407-20410,共4页陈洪兴 邵荣 房健 余晓红 张龙 
江苏省盐城市科技发展项目(YK2009085);盐城工学院重点学科建设项目(XKY2010001)
[目的]优化超声波辅助提取芦根多糖的工艺条件。[方法]在单因素试验的基础上,通过响应面分析考察超声功率、提取时间和料液比对芦根多糖提取率的影响,并对其工艺参数进行优化。[结果]芦根多糖提取的最佳条件为料液比1∶22.5(g/ml),超声...
关键词：芦根(RHIZOMA PHRAGMITIS) 多糖 超声提取 响应面分析 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部