源于天然的益齿糖果  

机构地区：[1]beneo

出　　处：《食品安全导刊》2018年第1期61-63,共3页China Food Safety Magazine

摘　　要：普通糖果的主要成分是碳水化合物，这些糖果虽可以给人体提供能量，但对于特定消费者，尤其是儿童来说，过多的食用糖果会造成体内能量积累，影响正常食欲。为避免因食用过多糖果而影响食欲或导致牙釉质被破坏，BENEO利用功能性碳水化合物开发出了两种具有天然甜味的原料一异麦芽酮糖（商业品牌：帕拉金糖TM）和糖替代品益寿糖（Isomalt）。它们可以被用来生产益齿糖果，且有着十分广泛的应用前景。

关 键 词：糖果 天然 碳水化合物 能量积累 异麦芽酮糖 糖替代品 帕拉金糖 消费者 

分 类 号：TS246.5[轻工技术与工程—制糖工程]