虚实结合的发酵工程实验教学模式探索与实践  

Exploration and Practice of Experimental Teaching Mode Combining Virtual Simulation and Real Experiments for Fermentation Engineering

作　　者：鲁明波[1] 刘亚丰[1] 杨英[1] 吴元喜[1] 余龙江[1] LU Ming-bo;LIU Ya-feng;YANG Ying;WU Yuan-xi;YU Long-jiang(College of Life Science and Technology,Huazhong University of Science and Technology,Wuhan,430074,China)

机构地区：[1]华中科技大学生命科学与技术学院

出　　处：《高校生物学教学研究（电子版）》2019年第6期41-45,共5页Biology Teaching in University(Electronic Edition)

基　　金：湖北省教学研究项目“虚实结合的‘发酵工程实验’教学体系的构建与教学法研究”(201767);湖北省教学研究项目“虚实融合、自主设计、研究型实验教学模式探讨”(2018058)

摘　　要：随着虚拟仿真实验技术引入实验教学的蓬勃发展,如何将虚拟实验深度融入实验教学,与实体实验有机结合,从而实现“虚实结合、以虚促实”成为实验教学改革发展的关键之一。华中科技大学生命科学与技术学院在发酵工程虚拟仿真实验的教学中进行了大量的有益的实践探索,从虚拟仿真实验的定位、软件设计以及实验教学模式改革等方面进行了系统改革,构建了高度仿真的虚拟实验环境和实验对象,很好地实现了人机交互,同时,实现了线上线下实验课程教学,促进了学生自主学习和探索实践。进一步通过实验教学考核环节的改革,加强实验过程的形成性评价,强化了虚拟实验与实体实验的有机结合,促进学生扎实掌握实验原理和实验方法。以上实验教学改革得到了同学们高度认可,提高了学生的兴趣、学习效率和动手能力,深受学生欢迎。

关 键 词：虚拟仿真 实验教学 虚实结合 以虚促实 发酵工程 

分 类 号：TQ920-4[轻工技术与工程—发酵工程] G642[文化科学—高等教育学] G434[文化科学—教育学]