创业式泛实践教学模式在食品类专业教学改革中应用  

作　　者：杜冰冰[1] 

机构地区：[1]山东潍坊职业学院

出　　处：《中国农村教育》2020年第7期19-20,共2页

摘　　要：实践教学是高等职业院校教育教学的重要组成部分,是培养高技能人才的重要途径,也是实现人才培养目标的重要环节。通过我院食品相关专业,开展创业式泛实践教学模式进行教学改革,并总结经验,为高等职业院校的教学改革提供理论依据和参考。

关 键 词：实践教学模式 专业教学改革 实践教学活动 潍坊职业学院 食品类 创新型实践教学 高等职业院校 食品类专业 焙烤食品加工 

分 类 号：G712.4[文化科学—职业技术教育学] TS201-4[文化科学—教育学]