血旺鸡杂煲  

出　　处：《保健医苑》2020年第9期47-47,共1页Health care

摘　　要：食材明细主料:鸡胗、鸡肠、鸡肝共400克,鸡血300克。辅料:芹菜节、蒜苗节各100克,洋葱丝适量。调料:小米椒节、子姜丝各20克,野山椒末15克,豆瓣酱10克,辣鲜汁6克,海米粉、白糖、湿生粉各3克,鲜汤150克,豆瓣油15克,老抽、色拉油、胡椒粉、盐少许。

关 键 词：生粉 豆瓣酱 鸡肠 鲜汁 野山椒 食材 鸡肝 鸡胗 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]