文摘  

出　　处：《健康》2022年第6期74-75,共2页Health

摘　　要：7个妙招教你减盐1改变烹饪方法,减少用盐量,少用含盐高的调料。可以采用比如胡椒、大料、花椒、咖喱、辣椒、蘑菇、陈皮等调料,既能产生宜人风味,又不需要那么多盐。2尽量少吃或不吃含盐多的食品,减少咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统腌制品。

关 键 词：烹饪方法 用盐量 腌制品 腊肉 咸菜 咸鱼 咖喱 陈皮 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]