用盐量

作品数：56被引量：49H指数：4
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首届中国皮革协会科技成果应用奖获奖项目介绍——滩羊皮无醛无铬鞣制工艺成果的推广与应用
《西部皮革》2024年第7期10-11,共2页
传统的滩羊皮鞣制工艺存在加工过程耗水量、用盐量、污水排放量大,且在鞣制过程中多使用甲醛或/和铬盐鞣制,不仅带来环境污染,而且其制品中因存在大量的游离甲醛或/和六价铬,对消费者的健康具有潜在的危害性,制约了滩羊皮深加工产业,乃...
关键词：滩羊皮 鞣制工艺 无铬鞣制 科技成果应用 获奖项目 用盐量 游离甲醛 污水排放量 
以科技创新为引领 推动皮革行业可持续高质量发展——首届中国皮革协会科技成果应用奖获奖项目介绍(五)
《北京皮革》2023年第7期23-27,共5页
项目名称:滩羊皮无醛无铬鞣制工艺成果的推广与应用完成单位:精艺裘皮制品股份有限公司一、开发项目的原因及背景传统的滩羊皮鞣制工艺存在加工过程耗水量、用盐量、污水排放量大,且在鞣制过程中多使用甲醛或/和铬盐鞣制,不仅带来环境污...
关键词：鞣制工艺 科技成果应用 滩羊皮 无铬鞣制 皮革行业 获奖项目 裘皮制品 用盐量 
文摘
《健康》2022年第6期74-75,共2页
7个妙招教你减盐1改变烹饪方法,减少用盐量,少用含盐高的调料。可以采用比如胡椒、大料、花椒、咖喱、辣椒、蘑菇、陈皮等调料,既能产生宜人风味,又不需要那么多盐。2尽量少吃或不吃含盐多的食品,减少咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传...
关键词：烹饪方法 用盐量 腌制品 腊肉 咸菜 咸鱼 咖喱 陈皮 
科学控盐小妙招
《伴侣》2022年第2期61-61,共1页
1.使用限盐勺可以借助“限盐勺”,控制烹调用盐量,逐渐习惯清淡口味。如果没有限盐勺,用一个啤酒瓶盖,平装满一盖,即相当于5~6克盐。2.用调味汁改善口感一般来说,20毫升酱油含有食盐3克,10克黄酱含有食盐1.5克。如果菜里加了酱油和酱类...
关键词：调味汁 啤酒瓶盖 用盐量 柠檬汁 食盐 酱油 黄酱 
吃完麻辣火锅,不妨来杯凉茶
《健康养生》2020年第7期20-20,共1页张青梅 邓聪 
很多人喜欢吃麻辣火锅,图的就是那股麻辣劲,但麻辣火锅在带给我们快感的同时,也会导致很多健康问题。麻辣火锅太浓太辣,为了中和辣味,需要增加用盐量,而过辣、过咸的重口味饮食会给身体带来双重危害。由于火锅的温度比较高,高温的食物...
关键词：麻辣火锅 凉茶 用盐量 咽喉肿痛 口腔溃疡 辣味 上火 调料 
隐藏含盐“大户”——挂面
《大众医学》2020年第3期38-38,共1页眺云 吴萍 
挂面含盐量惊人白挂面虽然吃起来不咸,但含盐量(钠)却不少。某挂面的营养成分表显示其“钠”含量为1200毫克/100克。也就是说,每100克面条中,含有3.05克盐(393毫克钠=1克盐),已占全天推荐用盐量(6克)的一半。
关键词：挂面 用盐量 营养成分表 含盐量 面条 钠 
惠州梅菜中亚硝酸盐含量的研究被引量：2
《中国农学通报》2020年第4期151-155,共5页朱文娟 翁嘉 陈文财 梁家虹 叶文芳 黄秀丽 
广东省惠州市科技局资助项目“惠州市梅菜质量安全风险主动监测系统的构建与方法研究”(2016G0409024).
为更好解决惠州梅菜的安全生产和风险监测问题,以不同腌制加工时期的梅菜为实验材料,采用盐酸萘乙二胺比色法对惠州梅菜亚硝酸盐的含量进行研究。结果表明:亚硝酸盐的含量与梅菜腌制的用盐量、腌制时间有关。在10~15℃温度下,14%和30%...
关键词：惠州梅菜 亚硝酸盐 用盐量 
传统金华火腿腌制用盐量的控制研究被引量：3
《肉类工业》2019年第3期12-16,共5页马晓钟 王新洁 郭如斌 
金华火腿是中式干腌火腿的典型代表,素以"色香味形"四绝著称于世,金华火腿传统工艺要求在农历立冬至次年立春之间投料,经过选料、腌制、洗晒、发酵、堆叠等八大工艺步骤加工,历经冬、春、夏三个季节,将近十个月方成成品。根据金华火腿...
关键词：金华火腿 含盐量 腌制 工艺 
买挂面千万要留神
《林业与生态》2018年第2期31-31,共1页
主要看“钠”量挂面在生产过程中加人氯化钠，有利于缩短煮熟时间。但是，煮一碗挂面，即使一滴酱油不放，有的里面就已经合有3克盐了，占一个人全天用盐量的60％。因此买挂面时，尽量选择“钠”含量低的。
关键词：挂面 氯化钠 生产过程 用盐量 煮熟 酱油 
多吃盐会变胖 疾控专家:很多调料含盐量都不低
《食品安全导刊》2017年第11X期6-6,共1页
在日常生活中,虽然很多人都知道在做菜时控制用盐量,但是控制多少并不清楚。烟台市疾控中心专家提醒,过量摄入食盐除了导致高血压,还会提高中风、冠心病、肾脏病、骨质疏松与胃癌的患病几率,特别需要注意的是,多吃盐还会让人变胖。
关键词：含盐量 专家 调料 骨质疏松 用盐量 烟台市 高血压 冠心病 
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