黑米杂粮包  

作　　者：王悦 

机构地区：[1]不详

出　　处：《糖尿病之友》2022年第12期28-28,共1页

摘　　要：食材:高筋粉100克,全麦粉20克,黑米100克,血糯米30克,鸡蛋1个,芝麻适量。配料:酵母粉2克,橄榄油10克,温水50毫升,木糖醇适量。做法:1.黑米和血糯米淘洗干净,提前泡一晚,泡好的米用电饭煲蒸熟,加入木糖醇拌匀,拌出黏性,放凉备用。

关 键 词：木糖醇 全麦粉 黑米 血糯米 高筋粉 蒸熟 食材 酵母粉 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]