家常菜的颜值担当  

作　　者：邵喆整(文/摄/制作) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《妇女之友》2022年第2期22-23,共2页

摘　　要：家常菜,是指家庭日常制作食用的菜肴。家常菜是中国菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家常菜是中国菜中最简约的,一个家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家常菜也是中国菜中最具感情的,每道菜里都深藏着对亲人满满的爱。所以,家常菜也是家人之间最直接、最具体的情感表达。

关 键 词：炒制 调味品 菜肴 情感表达 家常菜 地方风味菜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]