“本草”说养生——猪皮鱼皮冻:紧致每一寸肌肤  

作　　者：赵一 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第2期51-51,共1页

摘　　要：炖得烂烂的猪皮,富含胶原蛋白,可以抗皱延缓衰老。而经常吃鱼肉,能使肌肉更加紧致,皮肤紧绷而富有弹性。《本草纲目》中有很多关于鱼的记载,比如鱼“补虚劳,益脾胃”,黄花鱼“开胃益气”。所以,女性朋友可以经常给自己熬点鱼皮冻、肉皮冻等。鱼皮冻制作方法:将鱼皮、鱼骨、鱼等洗净,加入花椒、大料、盐,加水熬煮,然后放入冰箱冷藏,成块后切成长条,然后拌上蒜汁、醋即可食用。

关 键 词：皮冻 胶原蛋白 黄花鱼 熬煮 成块 鱼骨 猪皮 养生 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]