浅尝厦门  

作　　者：王雪凝 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健康》2024年第6期78-79,共2页Health

摘　　要：都知道厦门的风光好,我却更加难忘厦门的各种美食。还记得到厦门的第一餐,为了慰藉千里鞍马劳顿,沙茶面、海蛎煎、炒米粉、紫菜炒饭、花生汤……盘盘碗碗摆了一桌子。沙茶面是厦门标志性小吃,如同老北京炸酱面、西安臊子面、兰州拉面。沙茶面的配菜十分有特色,除了青菜豆腐,猪腰、猪肝、猪心、猪肠……

关 键 词：兰州拉面 猪腰 臊子面 猪肝 炒米粉 花生汤 豆腐 美食 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]