南充米粉  

作　　者：吴思诺 

机构地区：[1]不详

出　　处：《川菜》2024年第7期60-61,共2页Chuan Cuisine

摘　　要：父亲是四川南充人,所以我在祖籍上也算是一个四川人,每年过年又或是寒暑假期都会回一趟四川。南充的小吃不算多也不算少,基本上也被我吃了个遍,叫的上的名字也就是锅盔灌凉粉、杨鸭子、麻辣兔头等等,最具特色的莫过于南充米粉,虽然看着平平无奇,但吃起来却让人流连忘返,回味无穷。

关 键 词：米粉 四川人 凉粉 锅盔 四川南充 麻辣 小吃 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]